Churros-Mix 500g

Churros-Mix 500g

Tus propios churros y buñuelos sin gluten en un plis plas

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€ 3.97

11

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CARACTERÍSTICAS    

  •   Incluye todos los ingredientes
  •   Sólo hay que añadir agua
  •   Excelente textura y baja absorción de aceite. 
  •   Adecuado también para todo tipo de masas fritas, berlinas, chuchos etc.

RECETARIO   

Churros-Mix ................................... 500 g

Agua tíbia (40-45ºC).........500 ml (1/2 litro)

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INGREDIENTES   

Almidón de maíz, harina de arroz, harina de patata, dextrosa, aceite de oliva extra virgen, levadura, sal, estabilizantes: E-415, E-464, E-460i, E-410, y aromas.

 

MODO DE EMPLEO   

(Tiempo estimado 15-20 minutos).

Amasar hasta masa uniforme. Trasvasar la masa a una manga pastelera. Dejar reposar la masa en la manga durante 10-15 minutos.  Precalentar previamente el aceite de freír  a 180ºC. Formar los churros sobre el aceite con ayuda de la manga.

 

Para buñuelos apoyar  la punta de la manga sobre una cuchara o espátula impregnada en aceite para dar una forma redondeada  a la masa antes de depositar en el aceite caliente.

Freír dando la vuelta a las piezas durante dos o tres minutos o hasta el punto deseado.

Dejar enfriar en una bandeja sobre servilleta de papel, decorar al gusto con azúcar molido, por ejemplo y listo para comer.

   

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